QUEM AJUDOU E FEZ BEM…

70290258_2467418143340673_6739518142348787712_oSua Excelência o Presidente da República Portuguesa, Professor Marcelo Rebelo de Sousa, distinguiu no dia 5 de setembro de 2019 no Palácio de Belém o Ilustre Professor Francisco José Amorim de Carvalho Guerra com a Grã-Cruz do Infante Dom Henrique. O “Pai Guerra” – recentemente homenageado do Galardão Ajudar Faz Bem, desde sempre dispensou um carinho especial à Associação das Escolas Jesus, Maria, José do Monte Pedral onde foi dirigente e, atualmente, associado honorário. Felicitamos o Professor por (mais) este reconhecimento pelo tanto que ajudou e fez bem!

 

REBUÇADOS D’AVÓS

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Em 2016 foram criados e produzidos os montinhos – um pequeno biscoito caseiro em forma de pedra e à base de canela e limão – feito pelos utentes, trabalhadores e voluntários do Centro de Dia da ASSOCIAÇÃO DAS ESCOLAS, JESUS, MARIA, JOSÉ DO MONTE PEDRAL.  Em finais de 2018 – na sequência de um desafio feito pela Direção da Instituição a alguns jovens voluntários para a criação de um criar um doce caseiro, artesanal e natural – surgem os REBUÇADOS D’AVÓS que são pela primeira vez apresentados e produzidos em abril do ano seguinte no Palácio do Freixo, durante o Galardão Ajudar Faz Bem. Em maio de 2019 são, pela primeira vez, produzidos na instituição pelos utentes durante uma atividade orientada por jovens.

Água, açúcar, limão, gengibre, canela e mel são os seus ingredientes para a produção destes rebuçados podendo – entretanto e conforme gosto – os ingredientes aromatizantes ser substituídos (canela e mel) por forma a disponibilizar o mesmo rebuçado com outros sabores. Os três ingredientes base principais (limão e gengibre) conferem-lhe propriedades balsâmicas, anti-sépticas e medicinais, boas para a garganta e cordas vocais.

Após várias tentativas, optou-se pelo formato atual de um pequeno coração que nele traduz o carinho com que são produzidos e o sentimento de quem os dá e quem os recebe. Embrulhados em papel vegetal conferem-lhe uma apresentação “clean” ao mesmo tempo artesanal e são distribuídos em pequenos sacos plásticos transparentes com dez unidades – preparados para exposição em stand up – na qual é colocada uma etiqueta.

De produção simples, necessita apenas de algum tempo de preparação e, para além dos ingredientes, de alguns utensílios de cozinha ou pastelaria entre os quais um termómetro especial para o efeito que afere o necessário “ponto de rebuçado”.

O projeto “Momentos de sabor que ajudam e fazem bem” pretende criar mecanismos nas Instituições que desenvolvam a resposta social Centro de Dia incentivando os utentes e colaboradores à produção deste rebuçado pelos seus próprios meios com um sabor próprio (por exemplo limão ou morango ou laranja ou…) que identifique o produtor que comercializa ou troca o seu produto sob uma marca de “franchising social “REBUÇADOS D’AVÓS” como meio de inclusão e sustentabilidade. Pretende-se criar uma equipa de jovens que periodicamente se desloca às instituições aderentes para realizar a produção, distribuição e comercialização deste rebuçado noutras instituições e em feiras locais ou mercados sociais da cidade do Porto. Desta forma fomenta-se o intercambio entre as gerações e entre instituições.

 

MESH NA ISI – INCUBADORA SOCIAL

50913094_2289808347744766_7955119626579345408_oDesde o dia 2 de junho que acolhemos na nossa incubadora social o projecto MESH – Movement and Exercise for Seniors Health. Este projecto pretende afirmar-se como uma marca de referência no sector do envelhecimento ativo em Portugal, com a criação de programas de exercício físico baseados em evidências científicas direccionados para seniores. É nosso objectivo formar e certificar profissionais do exercício e da saúde nestes domínios, garantindo por um lado a disseminação da actividade física para a terceira idade e por outro a qualidade e rigor nos programas e serviços de exercício físico prestados a um público maioritariamente sedentário e com necessidades muito específicas. A MESH, está ainda em fase de formação, mas no futuro irá disponibilizar programas de formação em exercícios especializados para seniores, direccionada a profissionais do exercício e da saúde. Pretendemos ser uma escola certificada pela DGERT, IPDJ e EuropeActive Standards que disponibiliza formação na área do exercício físico para seniores de forma inovadora, apelativa e baseada nas evidências. Ambicionamos também ser intermediários entre os nossos formandos e os locais/agentes que necessitem de profissionais especializados nesta área, bem como vender materiais essenciais à prática dos nossos técnicos.

A equipa é constituída por duas recentemente doutoradas em exercício e saúde contando com 10 anos de experiência na área da AF para a 3a idade (Arnaldina Sampaio e Susana Carrapatoso), por uma fotógrafa (Ana Carrapatoso) e um gestor (Hugo Serra), garantindo assim a operacionalidade do projeto. A MESH é um projeto aprovado no âmbito da 2ª edição do concurso StartUP Voucher e cofinanciado pelo COMPETE 2020 do Portugal 2020. Saiba mais em https://www.facebook.com/meshseniors/